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『 保健給食課 』 内のFAQ

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  • 学校給食費について

    大和市では、平成30年度は、小学校が月額4,260円(1食あたり245円)、中学校が月額4,740円(1食あたり280円)となっています。なお、小学校1年生4月分は全校一律1,715円、中学校3年生3月分は給食回数が特別に少ないため、給食実施回数に1食単価で乗じた金額を徴収しています。 《関連リンク》 保... 詳細表示

    • No:475
    • 公開日時:2008/03/05 00:00
    • 更新日時:2018/05/09 14:28

  • 学校給食における地産地消

    現在本市の学校給食での地産地消の農産物は、夏にはトマト、秋には湘南梨、冬から春先まで小松菜やほうれん草などが中心です。また、神奈川県内産では、米・牛乳・キウイフルーツなどを使用しています。原則的には国内産の食材を使用し、安全で安心な給食の提供に努めています。《関連リンク》 保健給食課へのお問い合わせ 詳細表示

    • No:473
    • 公開日時:2008/03/05 00:00
  • 調理業務民間委託(給食費の心配)

    学校給食の運営にあたっては、現在、食材費のみ保護者負担で、その他の経費は市が負担をしています。民間委託する調理業務は市が負担をしている経費ですので、民間委託する事によりご負担の給食費が高くなることはありません。《関連リンク》 保健給食課へのお問い合わせ 詳細表示

    • No:496
    • 公開日時:2008/03/05 00:00
  • 要保護・準要保護児童・生徒に対する医療費援助制度

    医療費扶助の対象になる疾病は、次のとおりです。(1)トラコーマ及び結膜炎(2)白せん、疥せん及び膿かしん(3)中耳炎(4)慢性副鼻腔炎及びアデノイド(5)う歯(6)寄生虫病(虫卵保有者を含む)学校に申し出ていただき、学校経由で医療券交付申請書を教育委員会に提出していただくと、「児童・生徒医療券」を発行いたします。... 詳細表示

    • No:501
    • 公開日時:2008/03/05 00:00
  • 調理業務民間委託を行う理由

    保護者の皆さんにご負担していただいている給食費は、全て食材料の費用になります。その他の施設整備や人件費、光熱水費、備品・消耗品の購入等は、市が負担をしています。予算の有効活用の観点からも市ではこの調理業務の民間委託化は進めていきます。《関連リンク》 保健給食課へのお問い合わせ 詳細表示

    • No:498
    • 公開日時:2008/03/05 00:00
  • 調理業務民間委託(質の心配)

    食材の発注、検食は学校(調理場)の栄養士が行います。従来どおり、直営校と同じ食材を発注・使用し、市独自の衛生基準に基づき調理作業を行っておりますので、民間委託に伴い給食の質が落ちるようなことはありません。《関連リンク》 保健給食課へのお問い合わせ 詳細表示

    • No:497
    • 公開日時:2008/03/05 00:00
  • 給食物資納入業者の申請、登録方法

    毎年、広報やまと12月1日又は15日号で公募しています。選定基準は、学校給食用物資納入業者選定要綱のとおりです。申請期間である1月20日前後を〆切とし、申請があった業者に、業者選定委員が書類審査、店舗視察をし、納入業者選定委員会を開催し、認定の決定を行っています。《関連リンク》 保健給食課へのお問い合わせ 詳細表示

    • No:478
    • 公開日時:2008/03/05 00:00
  • 学校給食の食材について

    大和市独自の品質基準を設けて、食材一つ一つを厳選しています。食品添加物については、原則として使わないと製品にはならない物以外は極力避けています。(例.肉加工品、練製品は無添加など)また、国内産を原則としています。手作り給食を心がけており、シチュー類のルーは手作りし、インスタントのだしは使用せず、化学調味料も一切使... 詳細表示

    • No:474
    • 公開日時:2008/03/05 00:00
  • 学校給食での食物アレルギー児童への対応

    食物アレルギーを引き起こす原因となるアレルゲンは多岐にわたり、また、その症状も個人により大きく異なっているため、代替食を調理することは難しいのが現状です。該当の希望者には通常の献立表の他に給食で使用している食材が明記されている献立概況表を配布し、本人または保護者にアレルゲンを除去して食べるよう注意を呼びかけていま... 詳細表示

    • No:472
    • 公開日時:2008/03/05 00:00

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