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  • No : 473
  • 公開日時 : 2008/03/05 00:00
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学校給食における地産地消

学校給食での地産地消は、どのようになっているのですか。
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回答

現在本市の学校給食での地産地消の農産物は、夏にはトマト、秋には湘南梨、冬から春先まで小松菜やほうれん草などが中心です。また、神奈川県内産では、米・牛乳・キウイフルーツなどを使用しています。
原則的には国内産の食材を使用し、安全で安心な給食の提供に努めています。

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